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鸭脚木蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南及闽南地区特有冬季蜜种,故俗称冬蜜。结晶色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。
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鸭脚木蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南及闽南地区特有冬季蜜种,故俗称冬蜜。
结晶色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛、心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效,是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
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